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地球只有一個。在溫室效應之下,氣候劇烈變遷,旱澇多生,而某些生物已逐漸在消失滅絕中。例如蜜蜂是對生態環境最敏感的動物,但曾幾何時隨處可見的牠們,我們卻再也難以見到。

農人以灑肥料及噴灑農藥的方式努力來提高農作物的生產量。但在此同時,昆蟲對農藥也越來越產生抗藥性。於是乎人們不斷的研究以更強更毒的農藥來殺死牠們。另外,農地隨著殺草劑的施用也越來越貧瘠,於是乎農人便想方設法的來增加地力。曾幾何時,以前我們在田邊或河裡可看到的青蛙、泥鰍、蜆仔、蜻蜓等等現都已消失殆盡。

大家是否有看過一部"這一生,至少當一次傻瓜"這部電影呢?木村阿公在日本青森縣種蘋果,他以向老天借膽量的精神,花30年時間種出"奇蹟蘋果"。在附近蘋果農都使用慣行農法的環境下,木村阿公卻以無肥料無農藥栽培出廣受好評的蘋果。眾人皆說無肥料與無農藥栽培不可能,但他經過近八年無任何產出的煎熬與努力,在勇敢堅持之下,以及在一次於森林中"因緣巧合"的發現一棵野生蘋果。讓他思考著為何沒有灑農藥卻能生長得很好,答案是來自於蘋果樹下的腐植土。於是乎木村以無肥料無農藥栽培出廣受好評的蘋果,將近 600株蘋果樹的產量現在已是網路開賣十分鐘就訂購一空。

而今台灣的食安問題為何會不斷的發生?衝擊台灣食品王國的美譽。這是商人的利慾薰心所致?還是司法的輕判與縱容使然?其實我們是可以回到過往本著純樸的心採無農藥無肥料,以友善土地的方式,來種植農作物的。只要以時間來等待,所種植出來的農作物便會香甜可口,耐保存。如此,現在的生態就會逐漸復甦。螢火蟲也會一一再現。

 

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